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La agricultura se enfrenta actualmente a números retos que ponen en tela de juicio la sostenibilidad y sustentabilidad de toda actividad involucrada, por lo que la innovación dentro del sector, más que ser una opción, es una necesidad.
La digitalización se ha involucrado, indudablemente, en todas las esferas de nuestra vida y la agricultura no es la excepción. Si bien, podemos tener muchos cuestionamientos respecto a los rápidos avances digitales de estos últimos años, es innegable que en términos de eficiencia no hay otro camino que podamos seguir más que transitar hacia una transformación digital.
Una transformación digital hace referencia a la integración de la tecnología en todas las áreas, cambiando fundamentalmente la forma en que opera y brinda valor, tanto interna como externamente de la organización. También es un cambio cultural que requiere que las organizaciones desafíen continuamente el statu quo. Dentro de la agricultura, dicha transformación puede implicar desde el uso de maquinaria automatizada, hasta la utilización de inteligencia artificial para administrar recursos y predecir futuros escenarios.
A continuación, comparto algunas razones por las que la transformación digital es necesaria dentro del sector:
Toda transformación debe de balancear los beneficios ambientales con los de rentabilidad. Los desperdicios generados dentro de este sector no solo generan impactos medioambientales, sino que, también, significan sacrificio para los participantes de la cadena, donde, desafortunadamente, los agricultores son los más perjudicados.
Al implementar tecnologías digitales, los agricultores pueden aumentar su productividad y eficiencia. Por ejemplo, pueden usar técnicas de agricultura de precisión para aplicar fertilizantes y pesticidas solo donde sea necesario, reduciendo los desechos y mejorando el rendimiento de los cultivos. También pueden usar máquinas automatizadas para realizar tareas repetitivas, liberando tiempo para trabajos más complejos y estratégicos.
El conocimiento es poder, y el tener datos en tiempo real dan a los agricultores y empresarios la habilidad de tomar decisiones pertinentes para prevenir cualquier percance o futuro próximo no deseado. Por otro lado, podemos tener datos respecto patrones climáticos, la humedad del suelo y el crecimiento de los cultivos. Con toda esta información podemos aplicar acciones más puntuales dentro de cada fase de la cadena de producción que se traduzca a menos desperdicios y mayor rendimiento administrativo.
Como mencioné anteriormente, la agricultura es uno de los sectores que mayor desperdicio produce en el mundo. Los impactos medioambientales que esto provoca son inmensurables, así como las grandes pérdidas administrativas que representa para todos los involucrados. La digitalización y contabilidad de todo recurso aporta a disminuir estas pérdidas.
Cuentas claras amistades largas. Para quienes nos involucramos en la agricultura a niveles industriales sabemos la importancia de tener la casa en orden y claridad para quienes deciden involucrarse en este proyecto. Por lo que el rastreo, registro y precisión en todo dato que brinda la digitalización de procesos es una herramienta poderosa de negociación.
No solo clientes e inversionistas, el equipo interno involucrado en la organización de la empresa agricultora también se beneficia del flujo de datos que aporte a la mejora de sus acciones y la justificación de sus objetivos.
El tener conocimiento, rastreo y coste de todo recurso aclara el panorama para todos, brinda herramientas para justificar cada decisión y tomar acción sobre los responsables de cada proceso.
A medida que la demanda de alimento, así como la población mundial, va en aumento, la transformación digital debe de ser una prioridad para enfrentar los desafíos presentes y futuros a los que la agricultura se enfrenta en términos ambientales, económicos y sociales.
Agriculture is currently facing numerous challenges that call into question of judgment the sustainability of all activities involved, so innovation within the sector, rather than being an option, is necessary.
La digitalización se ha involucrado, indudablemente, en todas las esferas de nuestra vida y la agricultura no es la excepción. Si bien, podemos tener muchos cuestionamientos respecto a los rápidos avances digitales de estos últimos años, es innegable que en términos de eficiencia no hay otro camino que podamos seguir más que transitar hacia una transformación digital.
El ser disruptivo dentro de uno de los sectores de mayor tradición a través de la historia de la humanidad no es una tarea fácil, requiere de compromiso y constancia, puesto que lo socialmente establecido ha estado arraigado por generaciones. Los puntos que he compartido en este artículo son una mezcla que nos ha ayudado a construir una nueva normalidad y da pie al nuevo modus operandi que dejamos como herencia a este sector.
Despite Mexico’s leadership in producing and exporting avocados, the challenges in production continued due to the international context, especially in political and economic terms, causing the increase in the cost of inputs, logistics fees, and currency exchange
Antes de establecer un cultivo de aguacate, lo principal es considerar algunos factores agroecológicos que serán determinantes a la hora del desarrollo de nuestras plantas.
Los comienzos de 2023 parecen favorecer a las exportaciones mexicanas dentro del mercado europeo del aguacate. De los principales exportadores del fruto en 2022: Chile, España e Israel, se encuentran con poca disponibilidad de fruto, mientras que Perú, África del Sur y Kenya se preparan para cosechar en los próximos meses. El escenario se ha invertido, pasamos de tener una sobre oferta en diciembre pasado a tener escasez.
