Categorías
Aguacates

The Next Step In Agriculture: digitization

We are land
keepers; fruit is
our profession.

Discover more information 
about our work.

The Next Step In Agriculture: Digitization

Agriculture is currently facing numerous challenges that call into question of judgment the sustainability of all activities involved, so innovation within the sector, rather than being an option, is necessary.

 

Digitization has undoubtedly been involved in all our lives, and agriculture is no exception. Although we may have many questions regarding the rapid digital advances of recent years, it is undeniable that in terms of efficiency, there is no other path we can follow other than moving toward a digital transformation.

 

A digital transformation refers to integrating technology in all areas, fundamentally changing how it operates, and delivering internal and external value to the organization. It is also a cultural shift that requires organizations to challenge the status quo continues. Within agriculture, this transformation can involve everything from the use of automated machinery to the use of artificial intelligence to manage resources and predict future scenarios.

 

Below, I share some reasons why digital transformation is necessary within the sector:

2023 the year of the Mexican avocado

Despite Mexico’s leadership in producing and exporting avocados, the challenges in production continued due to the international context, especially in political and economic terms, causing the increase in the cost of inputs, logistics fees, and currency exchange

Cost-effectiveness

Any transformation must balance the environmental benefits with those of profitability. The waste generated within this sector creates ecological impacts and means sacrifice for the participants in the chain, where, unfortunately, farmers are the most affected.

 

Productivity and efficiency

By implementing digital technologies, farmers can increase their productivity and efficiency. For example, they can use precision farming techniques to apply fertilizers and pesticides only where needed, reducing waste and improving crop yields. They can also use automated machines to perform repetitive tasks, freeing time for more complex and strategic work.

 

Management

Knowledge is power, and having real-time data allows farmers and business people to make relevant decisions to prevent any mishap or unwanted near future. On the other hand, we can have data regarding weather patterns, soil moisture, and crop growth. With all this information, we can apply more specific actions within each phase of the production chain that translates into less waste and more incredible organizational performance.

 

Sustainability

As I mentioned earlier, agriculture is one of the most wasteful sectors in the world. The environmental impacts these causes are immeasurable, as well as the tremendous administrative losses that it represents for all those involved. Digitization and accounting of all resources contribute to reducing these losses.

 

Customer and investor experience

Good fences make good neighbors. Those involved in agriculture at the industrial level know the importance of having the house in order and clarity for who decides to be part of this project. Therefore, the tracking, recording, and precision of all data provided by the digitization of processes is a powerful negotiation tool.

 

Culture and leadership

 

Not only clients and investors but the internal team involved in the organization of the agricultural company also benefits from the flow of data that contributes to improving its actions and the justification of its objectives.

 

 Knowledge, tracking, and cost of all resources clarify the panorama for everyone, provide tools to justify each decision, and take action on those responsible for each process.

 

As the demand for food and the world population increases, digital transformation must be a priority to face the present and future challenges that agriculture faces in environmental, economic, and social terms.

The Next Step In Agriculture: digitization

Agriculture is currently facing numerous challenges that call into question of judgment the sustainability of all activities involved, so innovation within the sector, rather than being an option, is necessary.

Leer más »

El siguiente paso de la agricultura: digitalización

La digitalización se ha involucrado, indudablemente, en todas las esferas de nuestra vida y la agricultura no es la excepción. Si bien, podemos tener muchos cuestionamientos respecto a los rápidos avances digitales de estos últimos años, es innegable que en términos de eficiencia no hay otro camino que podamos seguir más que transitar hacia una transformación digital.

Leer más »

La transformación agroalimentaria de Frutos Guadalajara

El ser disruptivo dentro de uno de los sectores de mayor tradición a través de la historia de la humanidad no es una tarea fácil, requiere de compromiso y constancia, puesto que lo socialmente establecido ha estado arraigado por generaciones. Los puntos que he compartido en este artículo son una mezcla que nos ha ayudado a construir una nueva normalidad y da pie al nuevo modus operandi que dejamos como herencia a este sector.

Leer más »

2023 the year of the Mexican avocado

Despite Mexico’s leadership in producing and exporting avocados, the challenges in production continued due to the international context, especially in political and economic terms, causing the increase in the cost of inputs, logistics fees, and currency exchange

Leer más »

2023 El Año del Aguacate Mexicano

Los comienzos de 2023 parecen favorecer a las exportaciones mexicanas dentro del mercado europeo del aguacate. De los principales exportadores del fruto en 2022: Chile, España e Israel, se encuentran con poca disponibilidad de fruto, mientras que Perú, África del Sur y Kenya se preparan para cosechar en los próximos meses. El escenario se ha invertido, pasamos de tener una sobre oferta en diciembre pasado a tener escasez.

Leer más »


Contact us

Buenos Aires 2362, Circunvalación Americas, 44630 Guadalajara, Jalisco. México.

Categorías
Aguacates

El siguiente paso de la agricultura: digitalización

We are land
keepers; fruit is
our profession.

Discover more information 
about our work.

El siguiente paso de la agricultura: digitalización

La agricultura se enfrenta actualmente a números retos que ponen en tela de juicio la sostenibilidad y sustentabilidad de toda actividad involucrada, por lo que la innovación dentro del sector, más que ser una opción, es una necesidad. 

La digitalización se ha involucrado, indudablemente, en todas las esferas de nuestra vida y la agricultura no es la excepción. Si bien, podemos tener muchos cuestionamientos respecto a los rápidos avances digitales de estos últimos años, es innegable que en términos de eficiencia no hay otro camino que podamos seguir más que transitar hacia una transformación digital.

Una transformación digital hace referencia a la integración de la tecnología en todas las áreas, cambiando fundamentalmente la forma en que opera y brinda valor, tanto interna como externamente de la organización. También es un cambio cultural que requiere que las organizaciones desafíen continuamente el statu quo. Dentro de la agricultura, dicha transformación puede implicar desde el uso de maquinaria automatizada, hasta la utilización de inteligencia artificial para administrar recursos y predecir futuros escenarios.

A continuación, comparto algunas razones por las que la transformación digital es necesaria dentro del sector:

La transformación agroalimentaria de Frutos Guadalajara

El ser disruptivo dentro de uno de los sectores de mayor tradición a través de la historia de la humanidad no es una tarea fácil, requiere de compromiso y constancia, puesto que lo socialmente establecido ha estado arraigado por generaciones. Los puntos que he compartido en este artículo son una mezcla que nos ha ayudado a construir una nueva normalidad y da pie al nuevo modus operandi que dejamos como herencia a este sector.

Rentabilidad

Toda transformación debe de balancear los beneficios ambientales con los de rentabilidad. Los desperdicios generados dentro de este sector no solo generan impactos medioambientales, sino que, también, significan sacrificio para los participantes de la cadena, donde, desafortunadamente, los agricultores son los más perjudicados.

Productividad y eficiencia

Al implementar tecnologías digitales, los agricultores pueden aumentar su productividad y eficiencia. Por ejemplo, pueden usar técnicas de agricultura de precisión para aplicar fertilizantes y pesticidas solo donde sea necesario, reduciendo los desechos y mejorando el rendimiento de los cultivos. También pueden usar máquinas automatizadas para realizar tareas repetitivas, liberando tiempo para trabajos más complejos y estratégicos.

Management

El conocimiento es poder, y el tener datos en tiempo real dan a los agricultores y empresarios la habilidad de tomar decisiones pertinentes para prevenir cualquier percance o futuro próximo no deseado. Por otro lado, podemos tener datos respecto patrones climáticos, la humedad del suelo y el crecimiento de los cultivos. Con toda esta información podemos aplicar acciones más puntuales dentro de cada fase de la cadena de producción que se traduzca a menos desperdicios y mayor rendimiento administrativo.

Sostenibilidad

Como mencioné anteriormente, la agricultura es uno de los sectores que mayor desperdicio produce en el mundo. Los impactos medioambientales que esto provoca son inmensurables, así como las grandes pérdidas administrativas que representa para todos los involucrados. La digitalización y contabilidad de todo recurso aporta a disminuir estas pérdidas.

Experiencia de cliente e inversionistas

Cuentas claras amistades largas. Para quienes nos involucramos en la agricultura a niveles industriales sabemos la importancia de tener la casa en orden y claridad para quienes deciden involucrarse en este proyecto. Por lo que el rastreo, registro y precisión en todo dato que brinda la digitalización de procesos es una herramienta poderosa de negociación.

Cultura y liderazgo

No solo clientes e inversionistas, el equipo interno involucrado en la organización de la empresa agricultora también se beneficia del flujo de datos que aporte a la mejora de sus acciones y la justificación de sus objetivos.

 

El tener conocimiento, rastreo y coste de todo recurso aclara el panorama para todos, brinda herramientas para justificar cada decisión y tomar acción sobre los responsables de cada proceso.

A medida que la demanda de alimento, así como la población mundial, va en aumento, la transformación digital debe de ser una prioridad para enfrentar los desafíos presentes y futuros a los que la agricultura se enfrenta en términos ambientales, económicos y sociales.

The Next Step In Agriculture: digitization

Agriculture is currently facing numerous challenges that call into question of judgment the sustainability of all activities involved, so innovation within the sector, rather than being an option, is necessary.

Leer más »

El siguiente paso de la agricultura: digitalización

La digitalización se ha involucrado, indudablemente, en todas las esferas de nuestra vida y la agricultura no es la excepción. Si bien, podemos tener muchos cuestionamientos respecto a los rápidos avances digitales de estos últimos años, es innegable que en términos de eficiencia no hay otro camino que podamos seguir más que transitar hacia una transformación digital.

Leer más »

La transformación agroalimentaria de Frutos Guadalajara

El ser disruptivo dentro de uno de los sectores de mayor tradición a través de la historia de la humanidad no es una tarea fácil, requiere de compromiso y constancia, puesto que lo socialmente establecido ha estado arraigado por generaciones. Los puntos que he compartido en este artículo son una mezcla que nos ha ayudado a construir una nueva normalidad y da pie al nuevo modus operandi que dejamos como herencia a este sector.

Leer más »

2023 the year of the Mexican avocado

Despite Mexico’s leadership in producing and exporting avocados, the challenges in production continued due to the international context, especially in political and economic terms, causing the increase in the cost of inputs, logistics fees, and currency exchange

Leer más »

2023 El Año del Aguacate Mexicano

Los comienzos de 2023 parecen favorecer a las exportaciones mexicanas dentro del mercado europeo del aguacate. De los principales exportadores del fruto en 2022: Chile, España e Israel, se encuentran con poca disponibilidad de fruto, mientras que Perú, África del Sur y Kenya se preparan para cosechar en los próximos meses. El escenario se ha invertido, pasamos de tener una sobre oferta en diciembre pasado a tener escasez.

Leer más »


Contact us

Buenos Aires 2362, Circunvalación Americas, 44630 Guadalajara, Jalisco. México.

Categorías
Aguacates

La transformación agroalimentaria de Frutos Guadalajara

We are land
keepers; fruit is
our profession.

Discover more information 
about our work.

La transformación agroalimentaria de Frutos Guadalajara

2007 fue el año en el que Frutos Guadalajara se fundó formalmente como figura legal. Desde sus inicios, la visión siempre ha sido crear un sistema agroalimentario digno de llamarse sostenible, y así lo hicimos. Con motivo de no deforestar, tomamos terrenos ya impactados por cultivos de caña abandonados, los adaptamos para siembra de aguacate, y comenzó toda una planeación organizacional para poder crear una de las empresas con mayor impacto disruptivo dentro de esta industria.

Nos queda claro que este es un camino largo en el que seguimos aprendiendo y mejorando cada aspecto de nuestra cadena de valor. Pero si algo nos ha diferenciado como equipo, son los principios que hemos adaptado como procesos, y que, al mismo tiempo, nos han fortalecido para ser bienvenidos en mercados de primer mundo.

Si son mis lectores concurrentes, sabrán que en Frutos Guadalajara tenemos una fuerte conciencia del impacto que tiene nuestra industria en la definición de estilo de vida que normaliza cada generación, nos tomamos con la seriedad debida cada aspecto que compone el sistema agroalimentario del que somos parte. De ponerme a enlistar cada acción, este artículo se convertiría en un manual, así que me limito a compartirles las áreas en las que nos enfocamos para cambiar la “normalidad” establecida dentro de nuestro sector, y que, gracias a ello, hemos sido recibidos en mercados de primer nivel en todo el mundo:

1. Derechos humanos y calidad de vida

Dentro de las áreas administrativas y corporativas, el tema de derechos humanos parece ser algo implícito dentro de los espacios de trabajo, mientras que, en la normalidad de los trabajos de campo, los derechos más elementales no están asegurados. Bajo este contexto, decidimos como empresa elevar los estándares laborales a los que estaban acostumbrados el equipo que nos apoya dentro de nuestros campos, así como emprender programas sociales y laborales que nutran la calidad de vida de todos nuestros integrantes y sus familias.

2. Mejora continua en procesos

Datos, datos y más datos. Para mejorar hay que medir. Cada parte del proceso de nuestro sistema es medido y supervisado por el profesional correspondiente. El énfasis que hacemos en la captura de datos nos ha ayudado a tener listo toda la información necesaria para agilizar negociaciones, temas de financiamiento y acceder a programas.

3. Jóvenes y equidad de género

Más del 50 por ciento de nuestra fuerza laboral son mujeres, mientras que la edad promedio de nuestro equipo es de 35 años. Para poder mejorar los procesos ya conocidos en la industria hemos fusionado la experiencia que tienen nuestros miembros mayores, con el espíritu de innovación de nuestra fuerza más joven. Como resultado, tenemos un equipo sabio, con la fuerza de buscar soluciones ante cualquier situación y con pasión a su profesión.

4. Protección de la biodiversidad

Nuestra intención es que nuestras tierras duren por generaciones, así que la manera más viable de que eso suceda no es la más rápida, pero sí la que garantiza el resultado. Para ello, cuidamos todo el entorno que interactúa dentro de nuestras huertas, aplicando técnicas de monocultivo, cuidado y preservación de espacios, flora y fauna. Este enfoque nos ha ayudado a agilizar la certificación de instancias internacionales a nuestras huertas.

5. Producción orgánica

Una producción orgánica es una huerta sustentable. Este tipo de cultivo es el más solicitado por los mercados internacionales, por lo que la fusión entre los puntos anteriores, un producto de calidad y un servicio excepcional nos han ayudado a crear relaciones de largo plazo con nuestros clientes.

6. Agua y energía

Los recursos limitados a los que nos exponemos para crear nuestras cosechas es un tema que nos corresponde a todos. El aplicar métodos que eficienticen los recursos como agua y energía, tanto de manera renovable como convencional, es un reflejo de empatía ante nuestro entorno.

El ser disruptivo dentro de uno de los sectores de mayor tradición a través de la historia de la humanidad no es una tarea fácil, requiere de compromiso y constancia, puesto que lo socialmente establecido ha estado arraigado por generaciones. Los puntos que he compartido en este artículo son una mezcla que nos ha ayudado a construir una nueva normalidad y da pie al nuevo modus operandi que dejamos como herencia a este sector. 

The Next Step In Agriculture: digitization

Agriculture is currently facing numerous challenges that call into question of judgment the sustainability of all activities involved, so innovation within the sector, rather than being an option, is necessary.

Leer más »

El siguiente paso de la agricultura: digitalización

La digitalización se ha involucrado, indudablemente, en todas las esferas de nuestra vida y la agricultura no es la excepción. Si bien, podemos tener muchos cuestionamientos respecto a los rápidos avances digitales de estos últimos años, es innegable que en términos de eficiencia no hay otro camino que podamos seguir más que transitar hacia una transformación digital.

Leer más »

La transformación agroalimentaria de Frutos Guadalajara

El ser disruptivo dentro de uno de los sectores de mayor tradición a través de la historia de la humanidad no es una tarea fácil, requiere de compromiso y constancia, puesto que lo socialmente establecido ha estado arraigado por generaciones. Los puntos que he compartido en este artículo son una mezcla que nos ha ayudado a construir una nueva normalidad y da pie al nuevo modus operandi que dejamos como herencia a este sector.

Leer más »

2023 the year of the Mexican avocado

Despite Mexico’s leadership in producing and exporting avocados, the challenges in production continued due to the international context, especially in political and economic terms, causing the increase in the cost of inputs, logistics fees, and currency exchange

Leer más »

2023 El Año del Aguacate Mexicano

Los comienzos de 2023 parecen favorecer a las exportaciones mexicanas dentro del mercado europeo del aguacate. De los principales exportadores del fruto en 2022: Chile, España e Israel, se encuentran con poca disponibilidad de fruto, mientras que Perú, África del Sur y Kenya se preparan para cosechar en los próximos meses. El escenario se ha invertido, pasamos de tener una sobre oferta en diciembre pasado a tener escasez.

Leer más »


Contact us

Buenos Aires 2362, Circunvalación Americas, 44630 Guadalajara, Jalisco. México.

Categorías
Aguacates

2023 the year of the Mexican avocado

We are land
keepers; fruit is
our profession.

Discover more information 
about our work.

2023 the year of the Mexican avocado

The avocado industry and much of the agricultural subsectors spent 2022 with high uncertainty throughout the year. Despite Mexico’s leadership in producing and exporting avocados, the challenges in production continued due to the international context, especially in political and economic terms, causing the increase in the cost of inputs, logistics fees, and currency exchange. In addition, the US market’s oversupply reflected historically low fruit export prices.

 

At the beginning of 2023, the story looks different. Of the leading exporters in 2022: Chile, Spain, and Israel, they find little fruit availability, while Peru, South Africa, and Kenya are preparing to harvest in the coming months. The scenario has been reversed. We went from having an oversupply last December to having a shortage.

Interest rates, exports, and remittances supported the peso in 2022

The current scenario is a substantial opportunity for Mexico, with the capacity to harvest avocados for the entire year. The Mexican peso currency remains strong, closing last year at 19.50 per US dollar, posting a 5.1% gain in the 12 months to December 31. The coin also demonstrated resilience and stability, with an exchange rate between 19 and 21.50 pesos per dollar until 2022.

 

The economy continued to recover from the 2020 recession, and by the third quarter, the production of goods and services had returned to pre-pandemic 2019 levels. Gross domestic product is expected to have ended 2022 up 3%.

More than a hundred tons of avocados for the US

With the arrival of Super Bowl LVII at the beginning of February, the demand for avocados is expected to increase four weeks before the big event. Additionally that the marketing efforts of the Association of Producers and Packers of Avocado Exporters of Mexico (APEAM), under the Avocados From Mexico brand, encourage massive purchases internationally.

 

Undoubtedly, 2023 begins with a positive outlook for avocado exports in Mexico. As members of this industry, we know that this is a road with ups and downs, so the only thing left to do is make the most out of the positives of this season opener.

The Next Step In Agriculture: digitization

Agriculture is currently facing numerous challenges that call into question of judgment the sustainability of all activities involved, so innovation within the sector, rather than being an option, is necessary.

Leer más »

El siguiente paso de la agricultura: digitalización

La digitalización se ha involucrado, indudablemente, en todas las esferas de nuestra vida y la agricultura no es la excepción. Si bien, podemos tener muchos cuestionamientos respecto a los rápidos avances digitales de estos últimos años, es innegable que en términos de eficiencia no hay otro camino que podamos seguir más que transitar hacia una transformación digital.

Leer más »

La transformación agroalimentaria de Frutos Guadalajara

El ser disruptivo dentro de uno de los sectores de mayor tradición a través de la historia de la humanidad no es una tarea fácil, requiere de compromiso y constancia, puesto que lo socialmente establecido ha estado arraigado por generaciones. Los puntos que he compartido en este artículo son una mezcla que nos ha ayudado a construir una nueva normalidad y da pie al nuevo modus operandi que dejamos como herencia a este sector.

Leer más »

2023 the year of the Mexican avocado

Despite Mexico’s leadership in producing and exporting avocados, the challenges in production continued due to the international context, especially in political and economic terms, causing the increase in the cost of inputs, logistics fees, and currency exchange

Leer más »

2023 El Año del Aguacate Mexicano

Los comienzos de 2023 parecen favorecer a las exportaciones mexicanas dentro del mercado europeo del aguacate. De los principales exportadores del fruto en 2022: Chile, España e Israel, se encuentran con poca disponibilidad de fruto, mientras que Perú, África del Sur y Kenya se preparan para cosechar en los próximos meses. El escenario se ha invertido, pasamos de tener una sobre oferta en diciembre pasado a tener escasez.

Leer más »


Contact us

Buenos Aires 2362, Circunvalación Americas, 44630 Guadalajara, Jalisco. México.

Categorías
Aguacates

¿Cómo establecer una huerta de aguacate?, ¿Por dónde empiezo?

¿Cómo establecer una huerta de aguacate?, ¿Por dónde empiezo?

Por Alejandra Hérnandez.

Antes de establecer un cultivo de aguacate, lo principal es considerar algunos factores agroecológicos que serán determinantes a la hora del desarrollo de nuestras plantas.

La planta de aguacate tiene necesidades específicas de tipo de suelo, humedad, temperatura, viento, pH y radiación, para lograr su mejor desarrollo.

Suelo:

El suelo debe ser permeable, poroso, profundo, franco-arenoso, liviano, esta textura es indispensable para el óptimo desarrollo de la raíz ya que el aguacate es muy propenso a sufrir asfixia radical y enfermedades fungosas en raíz provocadas por alta humedad y encharcamientos.

El 80% del sistema de raíces del aguacate se desarrolla en los primeros 30 cm del suelo, estas raíces son las encargadas de absorber los nutrientes; el resto en 1 metro aproximadamente y son las raíces de sostén, las que le darán estabilidad y anclaje al árbol.

Se debe realizar un estudio de suelo para conocer las características de este como, por ejemplo: porosidad, tipo de suelo, microorganismos presentes, contendido de materia orgánica, pH, compactación, etc.

Es importante mencionar que en suelos de estructura arcillosa la planta no se desarrollará porque la partícula de arcilla es muy fina, son suelos pesados que no drenan ni permiten el desecamiento fácilmente. Al no presentar raíces absorbentes es más vulnerable el aguacate a la falta de oxígeno en el suelo, provocando asfixia radicular.

Por otro lado, los suelos Andosoles son los principales suelos donde se cultiva el aguacate.

“Del japonés an, negro, y do, suelo.

Suelos de origen volcánico reciente, muy ligeros en peso debido al abundante alófano o complejos de aluminio-humus en los primeros 30 cm de profundidad. Tienen una consistencia resbaladiza. Si bien los Andosoles son fáciles de cultivar y tienen buenas propiedades de enraizamiento y almacenamiento de agua, cuando están situados en ladera es preferible conservarlos con su vegetación original. Presentan frecuentemente valores superiores a 3.0% de carbono orgánico y se erosionan rápidamente por deforestación y remoción de raíces. Se localizan básicamente en 5 regiones fisiográficas, de oeste a este, la Neovolcánica Nayarita, Neovolcánica Tarasca y Mil Cumbres en Michoacán, los Lagos y Volcanes del Anáhuac, Chiconquiaco y la Sierra de los Tuxtlas. La mayor parte de los Andosoles en México están situados sobre depósitos de basalto, andesitas, brechas volcánicas básicas, brechas sedimentarias y estructuras volcanoclásticas”1.

Clima:

El árbol de aguacate se desarrolla en un rango amplio que va desde el nivel del mar hasta los 2,500 msnm.

Es muy sensible a bajas temperaturas, en el caso de Hass, la temperatura óptima en el día (más alta) es de 20ºC – 25ºC y por la noche (más baja) 10ºC, si desciende de 0ºC puede afectar drásticamente siendo 1ºC la temperatura crítica.

El viento puede ser perjudicial en el cultivo de aguacate si no se toman las medidas necesarias. Los daños que provoca van desde un requerimiento mayor de agua por la evaporación causada por el viento, caída de yemas, flores y frutos, baja incidencia de polinizadores, entre otros. Una de las medidas que se implementan para minimizar el impacto del viento es establecer cortinas rompeviento con árboles de rápido crecimiento y que no alberguen plagas perjudiciales para el aguacate. También existen cortinas artificiales hechas con malla.

Requiere 1,200 mm de precipitación anual. Si hay fuertes lluvias durante la floración, esta puede afectar e incluso tirar una cantidad considerable de flores. Una de las medidas para minimizar estos riesgos es contar con un buen programa de podas para tener una planta equilibrada entre la cantidad de hojas y de flores, con esto protegemos a las flores y frutos de los impactos directos de las gotas. Por otro lado, debemos prevenir el desarrollo de enfermedades fungosas en estos tiempos para proteger las flores y los frutos durante su cuajado y desarrollo.

Selección de la semilla y variedad:

Una vez asegurado el suelo dónde se desarrollará la planta, lo que sigue es elegir la semilla y la variedad.

Lo más común y recomendable es elegir una semilla de un árbol criollo que sea de la región dónde se establecerá la huerta ya que ésta le conferirá resistencia y adaptación a esas características edafoclimáticas específicas.

Existen viveros certificados que aseguran la calidad de la semilla y el buen manejo durante su germinación y desarrollo, estos mismos también ofrecen el injertar al “patrón” con la variedad deseada. Aunque también se puede comprar la semilla y hacer usted mismo el semillero. En este caso, hay algunos factores a tomar en cuenta para que su semillero tenga éxito y obtenga las mejores plantas.

 

Se debe revisar antes de adquirir un terreno, que sea de uso de suelo “agrícola” y revisar toda Ley y reglamento que aplique para tu país.

 

LITERATURA CONSULTADA:

  1. https://www.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/nueva_estruc/702825076221.pdf
  2. https://infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/aguacate.htm
  3. https://www.avocadosource.com/books/AlfonsoJose2008.pdf
  4. https://es.scribd.com/doc/51078273/MANUAL-PARA-EL-ESTABLECIMIENTO-DE-UNA-HUERTA-DE-AGUACATE#

The Next Step In Agriculture: digitization

Agriculture is currently facing numerous challenges that call into question of judgment the sustainability of all activities involved, so innovation within the sector, rather than being an option, is necessary.

Leer más »

El siguiente paso de la agricultura: digitalización

La digitalización se ha involucrado, indudablemente, en todas las esferas de nuestra vida y la agricultura no es la excepción. Si bien, podemos tener muchos cuestionamientos respecto a los rápidos avances digitales de estos últimos años, es innegable que en términos de eficiencia no hay otro camino que podamos seguir más que transitar hacia una transformación digital.

Leer más »

La transformación agroalimentaria de Frutos Guadalajara

El ser disruptivo dentro de uno de los sectores de mayor tradición a través de la historia de la humanidad no es una tarea fácil, requiere de compromiso y constancia, puesto que lo socialmente establecido ha estado arraigado por generaciones. Los puntos que he compartido en este artículo son una mezcla que nos ha ayudado a construir una nueva normalidad y da pie al nuevo modus operandi que dejamos como herencia a este sector.

Leer más »

2023 the year of the Mexican avocado

Despite Mexico’s leadership in producing and exporting avocados, the challenges in production continued due to the international context, especially in political and economic terms, causing the increase in the cost of inputs, logistics fees, and currency exchange

Leer más »

2023 El Año del Aguacate Mexicano

Los comienzos de 2023 parecen favorecer a las exportaciones mexicanas dentro del mercado europeo del aguacate. De los principales exportadores del fruto en 2022: Chile, España e Israel, se encuentran con poca disponibilidad de fruto, mientras que Perú, África del Sur y Kenya se preparan para cosechar en los próximos meses. El escenario se ha invertido, pasamos de tener una sobre oferta en diciembre pasado a tener escasez.

Leer más »


Contact us

Buenos Aires 2362, Circunvalación Americas, 44630 Guadalajara, Jalisco. México.